Schleimsäure

Schleimsäure

Schleimsäure (Milchzuckersäure) C6H10O8 oder COOH.(CHOH)4.COOH entsteht meist neben Weinsäure oder Zuckersäure bei Oxydation von Galaktose, Dulcit, Gummi, Milchzucker etc. mit Salpetersäure. Sie bildet ein weißes, sandiges Kristallpulver, löst sich schwer in kaltem, leicht in kochendem Wasser, nicht in Alkohol, schmilzt bei 210° unter Zersetzung, gibt beim Kochen mit Wasser Laktonsäure C6H8O7, mit Salzsäure eine Furfurondikarbonsäure, mit Salpetersäure Traubensäure und Oxalsäure, mit schmelzendem Ätzkali Essigsäure und Oxalsäure. Sie bildet schwer oder nicht lösliche Salze.


http://www.zeno.org/Meyers-1905. 1905–1909.

Игры ⚽ Поможем написать курсовую

Schlagen Sie auch in anderen Wörterbüchern nach:

  • Schleimsäure — Schleimsäure, C12H8O14 + 2HO = M , entsteht durch die Einwirkung von Salpetersäure auf Gummi, Pflanzenschleim u. Milchzucker u. wurde von Scheele entdeckt. Sie wird dargestellt, indem man Gummi od. Milchzucker mit verdünnter Salpetersäure in… …   Pierer's Universal-Lexikon

  • Schleimsäure — Strukturformel Allgemeines Name Schleimsäure Andere Namen …   Deutsch Wikipedia

  • Schleimsäure — Schleim|säu|re [wegen des Vorkommens in Pflanzenschleimen]: svw. ↑ Galaktarsäure. * * * Schleimsäure,   eine Zuckerdicarbonsäure (chemisch die 2,3,4,5 Tetrahydroxyadipinsäure), die durch Oxidation von D Galaktose mit Salpetersäure entsteht …   Universal-Lexikon

  • Calciummucat — Strukturformel Allgemeines Name Schleimsäure Andere Namen Mucinsäure Galactarsäure 2,3,4 …   Deutsch Wikipedia

  • Galactarsäure — Strukturformel Allgemeines Name Schleimsäure Andere Namen Mucinsäure Galactarsäure 2,3,4 …   Deutsch Wikipedia

  • Mucinsäure — Strukturformel Allgemeines Name Schleimsäure Andere Namen Mucinsäure Galactarsäure 2,3,4,5 Tetrahydroxyadipi …   Deutsch Wikipedia

  • Aldarsäuren — Unter Zuckersäuren versteht man Polyhydroxycarbonsäuren, die durch Oxidation aus einfachen Zuckern (Monosacchariden) entstehen. Dabei werden bei Aldosen die Aldehyd Gruppe oder die primäre (endständige) Alkohol Gruppe bzw. bei Ketosen die primäre …   Deutsch Wikipedia

  • Aldonsäuren — Unter Zuckersäuren versteht man Polyhydroxycarbonsäuren, die durch Oxidation aus einfachen Zuckern (Monosacchariden) entstehen. Dabei werden bei Aldosen die Aldehyd Gruppe oder die primäre (endständige) Alkohol Gruppe bzw. bei Ketosen die primäre …   Deutsch Wikipedia

  • Chemikalienliste — Die Chemikalienliste stellt eine alphabetisch sortierte Liste von Chemikalien dar, ohne Anspruch auf Vollständigkeit. Elemente sind fett gekennzeichnet, Stoffgruppen kursiv. Der Haupteintrag zu einer Chemikalie ist gleichzeitig der Name des… …   Deutsch Wikipedia

  • Liste chemischer Verbindungen — Die Chemikalienliste stellt eine alphabetisch sortierte Liste von Chemikalien dar, ohne Anspruch auf Vollständigkeit. Elemente sind fett gekennzeichnet, Stoffgruppen kursiv. Der Haupteintrag zu einer Chemikalie ist gleichzeitig der Name des… …   Deutsch Wikipedia

Share the article and excerpts

Direct link
… Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”