Appert

Appert

Appert (spr. appǟr), 1) Benjamin Nicolas Marie, Philanthrop, geb. 10. Sept. 1797 in Paris, erhielt 1814 eine Stelle an der kaiserlichen Zeichenschule, die er jedoch 1815, des Einverständnisses mit Napoleon I. beschuldigt, wieder verlor. Durch Einführung des gegenseitigen Unterrichts erregte er die Aufmerksamkeit des Kriegsministers Gouvion Saint-Cyr, der ihn 1818 nach Paris rief, um für die Offiziere und Unteroffiziere einen Normalkursus zu eröffnen. Seit 1820 erteilte er Unterricht in dem Militärgefängnis von Montaigu, wurde aber wegen des Entspringens zweier Sträflinge selbst gefangen gesetzt. Nach dreimonatiger Hast freigesprochen, widmete sich A. ganz der Verbesserung des Loses der Gefangenen, bereiste zu diesem Zweck 1825 ganz Frankreich und legte seine Beobachtungen in einem eigens dazu begründeten Journal nieder. Zu Némelfing im Moseldepartement unterhielt er 1841–44 eine Kolonie für entlassene Sträflinge und Kinder von Gefangenen, und seit 1846 bereiste er Belgien und das Ausland. Die Berichte über seine Studien veröffentlichte er in mehreren durch große Freimütigkeit ausgezeichneten Werken: »Bagnes, prisons et criminels« (Par. 1836, 4 Bde.); »Voyageen Belgique« (Brüss. 1849, 2 Bde.); »Voyageen Prusse« (Berl. 1846); »Die Gefängnisse, Spitäler, Schulen, Zivil- und Militäranstalten in Österreich, Bayern, Preußen etc.« (Wien 1851–52, 3 Bde.); »Hambourg, ses prisons et hospices« (Hamb. 1850, auch deutsch). Außerdem schrieb er: »Dix aus à la cour du roi Louis-Philippe« (Berl. 1847, 3 Bde.; auch deutsch); »Conférences contre le système cellulaire« (Brüss. 1846); »Die Geheimnisse des Verbrechens, der Verbrecher und des Gefängnislebens« (Leipz. 1851); »Ratschläge für Direktoren, Geistliche und Ärzte von Gefängnissen« (Hamb. 1851); »Über Wohltätigkeits- und Strafanstalten« (Leipz. 1853) u.a.

2) François, Bruder des vorigen, Erfinder des nach ihm benannten Verfahrens zur Konservierung der Speisen, das er bereits 1804 anwendete, gest. 1840 als Gutsbesitzer in Massy unweit Paris. Schrieb: »L'art de conserver toutes les substances animales et végétales« (Par. 1810, 5. Aufl. 1834; deutsch, Prag 1844). Vgl. Konservieren.


http://www.zeno.org/Meyers-1905. 1905–1909.

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  • appert — (il) → apparoir Appert (Nicolas) (1749 1841) industriel français; inventeur de l appertisation. Appert (il) v. (3e pers. de l ind. de l anc. verbe apparoir.) Il appert que: il est évident que. ⇒APERT, ERTE, APPERT, ERTE, adj. Vx. Clair, évident  …   Encyclopédie Universelle

  • APPERT (N.) — APPERT NICOLAS (1749 1841) Fils d’aubergistes de Châlons sur Marne, Nicolas Appert quitte sa famille à onze ans pour apprendre le confisage (art de conserver par l’acide, la graisse, le sucre ou le sel), d’abord par la pratique dans les caves à… …   Encyclopédie Universelle

  • Appert — ist der Familienname folgender Personen: Benjamin Nicolas Marie Appert (1797–1847), französischer Philanthrop Nicolas Appert (1749–1841), französischer Koch und Konditor, Erfinder Diese Seite ist eine Begriffsklärung zur Unterscheidung mehrerer …   Deutsch Wikipedia

  • appert — (IL.) v. imp. Il paroît, il est évident. Il appert de sa complicité par la procédure. Il appert qu il estcomplice. Voyez Apparoir …   Dictionnaire de l'Académie Française 1798

  • Appert — (spr. Appähr), 1) Franç., Gutsbesitzer zu Massy im Departement Seine u. Oise, vorher Conditor u. Mundkoch; nach ihm das Appertsche Verfahren zur Aufbewahrung von Nahrungsmitteln, wobei man die in luftdicht verschlossene Glas od. Blechgefäße… …   Pierer's Universal-Lexikon

  • Appert — Appert, Benj. Nikol., geb. 1797 zu Paris, nahm sich frühe des Gefängnißwesens an und durchreiste zu diesem Zwecke Frankreich, Belgien und Deutschland, schrieb mehrere Bücher in dieser Richtung, scheint aber in neuester Zeit statt eines Howard für …   Herders Conversations-Lexikon

  • appert\ il — appert (il) → apparoir …   Encyclopédie Universelle

  • appert (il) — [ilapɛʀ] ⇒ Apparoir …   Encyclopédie Universelle

  • appert (il) — (a per) v. impers. Voy. apparoir …   Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré

  • Appert — Un nom caractéristique du département de la Marne. Le dictionnaire de M.T. Morlet pense qu il s agit d un surnom désignant celui qui est intelligent, qui a l esprit ouvert (latin apertus = ouvert). Je n y crois guère, du fait de la localisation… …   Noms de famille

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