Ananasäther (Ananasöl), Fruchtäther vom Geruch der Ananas, besteht aus Buttersäureäthyl- und -Amyläther mit wenig Chloroform, Aldehyd und Glyzerin. Auch ein aus Butterseite durch Destillation mit Alkohol und Schwefelsäure dargestelltes Präparat, das Äthylester der Buttersäure, Kapron-, Kaprin- und Kaprylsäure enthält. Ananasessenz ist eine Losung von A. in Alkohol. A. wird in der Konditorei und zur Bereitung von künstlichem Rum benutzt.
http://www.zeno.org/Meyers-1905. 1905–1909.
Ananasäther — Ananasäther, eine nach Ananas riechende Mischung von 5 Teilen Buttersäureäthyläther, 10 Teilen Buttersäureamyläther, 3 Teilen Glyzerin, 1 Teil Chloroform. Mit Alkohol versetzt, bildet dieses Gemisch die Ananasessenz des Handels … Lexikon der gesamten Technik
Ananasöl — Ananasöl, s. Ananasäther … Meyers Großes Konversations-Lexikon
Ananasessenz — Ananasessenz, s. Ananasäther … Meyers Großes Konversations-Lexikon
Butteräther — (Buttersäureäthyläther) C4H7O2.C2H5 entsteht beim Erwärmen von Buttersäure mit absolutem Alkohol und konzentrierter Schwefelsäure, bildet eine farblose Flüssigkeit vom spez. Gew. 0,90, riecht namentlich in der Verdünnung angenehm ananasartig,… … Meyers Großes Konversations-Lexikon
Schwindelmittel — Schwindelmittel, kosmetische. Wohl auf keinem anderen Gebiete ist die Zahl der Schwindelmittel so groß wie auf dem der Kosmetik. Es sind besonders drei Gebiete, denen die kosmetische Schwindelindustrie ihre Aufmerksamkeit zugewandt hat: der… … Lexikon der gesamten Technik
Ananasöl — Ananasöl, Ananasäther, Ananasessenz, Lösung von Buttersäureäthylester in der 10 20 fachen Menge Alkohol, angenehm nach Ananas riechend, dient zur Fabrikation von künstlichem Rum, zum Aromatisieren der Fruchtbonbons u. dgl … Kleines Konversations-Lexikon
