Mandelsäure (Phenylglykolsäure) C8H8O3 oder C6H5.CH(OH).COOH entsteht beim Erhitzen von Amygdalin mit Salzsäure, von Benzaldehyd mit Wasser, Blausäure und Salzsäure, bildet farblose Kristalle, schmeckt stark sauer, löst sich leicht in Wasser und Alkohol und schmilzt bei 133°. Man kennt wie bei der Milchsäure mehrere Formen, die sich nur durch ihr optisches Verhalten unterscheiden. Sie gibt bei Oxydation Benzaldehyd.
http://www.zeno.org/Meyers-1905. 1905–1909.
Mandelsäure — Mandelsäure, so v.w. Formobenzoylsäure, s.u. Benzoyl B) c) … Pierer's Universal-Lexikon
Mandelsäure — Strukturformel Struktur ohne Stereochemie Allgemeines Name … Deutsch Wikipedia
Mandelsäure — Mạn|del|säu|re 〈f. 19; unz.; Chem.〉 aromatische Hydroxycarbonsäure, die aus den bitteren Mandeln gewonnen werden kann, chem. Phenylhydroxyessigsäure * * * Mạn|del|säu|re; Syn.: 2 Hydroxy 2 phenylessigsäure, (veraltet:) Phenylglykolsäure: H5C6… … Universal-Lexikon
Hydroxyphenylessigsäure — Strukturformel Allgemeines Name Mandelsäure Andere Namen Hydroxyphenylessigsäure Ph … Deutsch Wikipedia
Phenylglykolsäure — Strukturformel Allgemeines Name Mandelsäure Andere Namen Hydroxyphenylessigsäure Phenylglykolsäure … Deutsch Wikipedia
Racematspaltung — Als Racematspaltung werden Verfahren zur Trennung von Racematen in ihre Enantiomere bezeichnet. Enantiomere von Wirkstoffen in Pharmaka oder Pflanzenschutzmitteln besitzen meist eine unterschiedliche biologische Aktivität. Die Racematspaltung… … Deutsch Wikipedia
Ethylbenzen — Strukturformel Allgemeines Name Ethylbenzol Andere Namen Ethylbenzen Phenylethan … Deutsch Wikipedia
Liste mit Säuren — Die folgende Liste zeigt eine Auswahl von Säuren. Aufgelistet sind der gebräuchliche Trivialname der IUPAC Name (die offizielle Bezeichnung) die Summenformel oder eine vereinfachte Strukturformel Die Liste erhebt keinen Anspruch auf… … Deutsch Wikipedia
Phenylethan — Strukturformel Allgemeines Name Ethylbenzol Andere Namen Ethylbenzen Phenylethan … Deutsch Wikipedia
Sauerstoffsäure — Die folgende Liste zeigt eine Auswahl von Säuren. Aufgelistet sind der gebräuchliche Trivialname der IUPAC Name (die offizielle Bezeichnung) die Summenformel oder eine vereinfachte Strukturformel Die Liste erhebt keinen Anspruch auf… … Deutsch Wikipedia
