Pentōsen

Pentōsen

Pentōsen (Pentaglykosen) C5H10O5, Zuckerarten, wie Arabinose, Xylose, die beim Behandeln mit verdünnten Säuren Furfurol liefern. Sie finden sich in Pflanzen und entstehen aus Pentosanen und Galaktanen beim Behandeln mit verdünnten Säuren.


http://www.zeno.org/Meyers-1905. 1905–1909.

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