Hochmüllerei
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Mehlfabrikation — Mehlfabrikation. Die Verwandlung der Getreidekörner in Mehl durch Mahlen. Hauptsächlich zur Vermahlung kommende Getreidearten sind Weizen und Roggen. Durch die Reinigungsmaschinen für Getreide (s. Bd. 4, S. 455) befreit man dieses zunächst von… … Lexikon der gesamten Technik
Mühle — (hierzu Tafel »Mühlen« mit Text), Anlage zum Mahlen der Getreidekörner behufs der Gewinnung von Mehl (s. d.); im weitern Sinne heißen Mühlen Apparate, Maschinen oder Anlagen zum Mahlen von Kaffee, Gewürz, Gips, Zement, Steinen, Farben, Glassätzen … Meyers Großes Konversations-Lexikon
Getreidemühle — Moderner Walzenstuhl in einer Mehlmühle Blick in eine rec … Deutsch Wikipedia
Grießmüllerei — (Hochmüllerei), s. Mühlen … Meyers Großes Konversations-Lexikon
Schrotmühle — Schrotmühle, Maschine zum groben Zerkleinern (Schroten) von Getreidekörnern, Bohnen, Mais etc., hauptsächlich für Fütterungszwecke. Das auf der S. erhaltene Schrot entsteht durch Zerbrechen, nicht durch Zerreiben der Körner. Vorzügliches Schrot… … Meyers Großes Konversations-Lexikon
Halbhochmüllerei — Halbhochmüllerei, ein Mittelding zwischen Flach und Hochmüllerei, in den meisten deutschen Mühlen geübt. Vgl. Mehlfabrikation … Lexikon der gesamten Technik
Hochschrotung — Hochschrotung, ein Schrotungsprozeß der Hochmüllerei, bei dem das Getreide nur wenig angegriffen wird. Produkt Hochschrot; vgl. Mehlfabrikation … Lexikon der gesamten Technik
Mahlgang [1] — Mahlgang, Zerkleinerungsmaschine, aus zwei flachen, kreisrunden, aufeinander liegenden Steinscheiben (s. Mühlsteine) bestehend, von denen entweder die obere (Oberstein) oder die untere (Bodenstein) sich mit einer senkrecht zur Steinfläche… … Lexikon der gesamten Technik
Mehlfabrikation — Mehlfabrikation, Müllerei, die Herstellung von Mehl aus Getreide unter Abscheidung der Schalen (Kleie), zerfällt in Zerkleinern, Beuteln (Sichten) und Putzen des Mahlgutes, d.h. der in der Vermahlung begriffenen Getreidemasse. Schrot ist das… … Kleines Konversations-Lexikon
