Geistige Getränke

Geistige Getränke, Flüssigkeiten verschiedener Art, die als Genußmittel benutzt werden und als wesentlichen Bestandteil Alkohol enthalten, namentlich also Wein, Bier und Branntwein. Die Wirkung dieser Getränke auf den Organismus ist hauptsächlich auf den Alkoholgehalt zurückzuführen, wird aber häufig durch andre Bestandteile, wie ätherische Ole, Harze, Bitterstoffe, Äther, fremde Alkohole etc., in verschiedenster Weise modifiziert. Außer den gewöhnlichen geistigen Getränken, wie Wein, Bier, Schnaps, werden in neuerer Zeit, namentlich in England, andre alkoholhaltige Flüssigkeiten in steigender Menge benutzt, so namentlich Eau de Cologne (anfangs tropfenweise auf Zucker), Lavendelessenz, Ingwertinktur, Capsicumtinktur, dann aber auch Äther und Chloroform; letzteres wird eingeatmet und zerrüttet den Körper bald ärger als Alkohol und Äther. Vgl. Alkohol und Trunksucht.