Cordon bleu (franz., spr. kordóng blö), das »blaue Band« des ehemaligen Heiligen Geist-Ordens (s.d. 2); dann scherzhafte Bezeichnung guter Köche und Köchinnen (wahrscheinlich nach der Medaille am blauen Band, welche die von der Regierung geprüften Köchinnen für ein glänzend bestandenes Examen erhielten).
http://www.zeno.org/Meyers-1905. 1905–1909.
cordon-bleu — cordon [ kɔrdɔ̃ ] n. m. • v. 1170; de corde I ♦ 1 ♦ Corde fine, tordue, tressée ou tissée servant d attache (vêtements, sacs, ameublement). ⇒ aiguillette, brandebourg, cordelière, cordonnet, dragonne, frange, ganse, lacs, lien, passepoil,… … Encyclopédie Universelle
Cordon Bleu — Un Cordon bleu était, sous l ancien Régime le surnom donné à un chevalier de l Ordre du Saint Esprit. Il désigne aujourd hui un grand chef cuisinier. Sommaire 1 Ordre du Saint Esprit 2 Grand Chef cuisinier 3 Cuisine … Wikipédia en Français
Cordon-Bleu — ist der Name für: Cordon bleu (Kochschule), eine internationale Kochschule auf die französische Küche ausgerichtet Cordon bleu (Orden), ein Ordensband zum Orden vom heiligen Geist Schnitzel Cordon bleu, ein gefülltes Schnitzel … Deutsch Wikipedia
Cordon Bleu — ist der Name für: Cordon bleu (Kochschule), eine internationale Kochschule auf die französische Küche ausgerichtet Cordon bleu (Orden), ein Ordensband zum Orden vom heiligen Geist Schnitzel Cordon bleu, ein gefülltes Schnitzel … Deutsch Wikipedia
Cordon bleu — (k?r {d?n} bl? ) [F., blue cordon], 1. a first rate cook, or one worthy to be the cook of the cordons bleus, or Knights of the Holy Ghost, a distinguished order of French knights, famous for their good dinners. [1913 Webster] 2. the blue ribbon… … The Collaborative International Dictionary of English
Cordon bleu — (französisch für „blaues Band“) ist der Name für: Cordon bleu (Kochschule), eine internationale Kochschule auf die französische Küche ausgerichtet Cordon bleu (Orden), ein Ordensband zum Orden vom heiligen Geist Schnitzel Cordon bleu, ein… … Deutsch Wikipedia
cordon bleu — cooking is food which is prepared to the highest standard and a cordon bleu cook is someone who cooks to a very high standard. She spent five years working as a cordon bleu chef before opening her own restaurant. (always before noun) … New idioms dictionary
cordon bleu — [kō̂r dōn blö′] n. [Fr] 1. the blue ribbon formerly worn as an emblem by Knights of the Order of the Holy Ghost, the highest order of knighthood in France under the Bourbon monarchy 2. a very high distinction 3. a person entitled to wear the… … English World dictionary
Cordon bleu [2] — Cordon bleu, Schmetterlingsfink, s. Astrilds … Meyers Großes Konversations-Lexikon
Cordon bleu — ● Cordon bleu petit oiseau africain du groupe des astrilds, très commun et très familier, souvent élevé en cage … Encyclopédie Universelle
