Chrysophyllum

Chrysophyllum L. (Goldblatt), Gattung der Sapotazeen, Milchsaft führende Bäume mit lederigen eiförmigen oder lanzettlichen, oft dicht seidenfilzigen Blättern, kleinen, in Büscheln stehenden Blüten und meist einsamigen Beeren. Etwa 60 meist tropisch-amerikanische Arten. C. glycyphloeum Casaretti (C. Buranhem Ried.), in Brasilien, liefert die früher arzneilich benutzte Monésiarinde von süßholzartigem, etwas bitterm, astringierendem Geschmack, die Saponin, Glycyrrhizin und bis 32 Proz. Gerbstoff enthält und auch als Gerbmaterial in den europäischen Handel gekommen ist. C. Cainito L. ist ein schöner, 9–12 m hoher Baum mit oben glatten, unten goldrötlich filzigen, großen Blättern, kleinen purpurroten Blüten und purpurroten, glatten, runden, 7–10samigen, wohlschmeckenden Früchten, die als Sternäpfel (s. Tafel »Tropische Früchte«, Fig. 5) ein beliebtes Obst bilden. Er wächst im tropischen Amerika und wird vielfach in den Tropen kultiviert. C. glabrum Jacq., ein 4,5 m hoher Baum in den Wäldern auf Martinique, mit länglichen Blättern und olivengroßen Früchten von weinartigem Geschmack, hat sehr hartes Holz (indisches Eichenholz), das zu Zaunpfählen in den Kaffeepflanzungen dient. C. monopyrenum Sw., ein Baum in Westindien und am Orinoko, mit länglichen, unten rotfilzigen Blättern, liefert die bläulichen, einsamigen, wohlschmeckenden Damaszener Pflaumen.