Lallemantĭaöl

Lallemantĭaöl, fettes Öl aus den Samen einer bis 0,7 m hohen Labiate, Lallemantia iberia, die in Vorderasien heimisch ist und dort und in Südosteuropa kultiviert wird. Die Samen enthalten 29–33 Proz. fettes Öl vom spez. Gew. 0,9636 bei 20°, das bei -34° erstarrt und sehr schnell trocknet. Man benutzt es in Persien, Syrien, Kurdistan als Speiseöl und zur Beleuchtung.