Zizanĭa

Zizanĭa L. (Haferreis, Wasserhafer), Gattung der Gramineen, mit der einzigen Art Z. aquatica L. (kanadischer, nordamerikanischer, wil der Reis, Tuscarorareis, Wasserreis), 2–3 m hoch, ausdauernd, mit breiten Blättern und mächtiger Rispe, die im obern Teil weiblich und schmal zusammengezogen, im untern männlich und ausgebreitet ist. Die Frucht ist 2 cm lang und 1 mm dick. Der Wasserreis wächst an den Ufern der Ströme und Seen Nordamerikas und Nordasiens und wird von allen Indianerstämmen in Wisconsin und Michigan, von den kanadischen Jägern und Pelzhändlern als Getreide benutzt. Er verlangt denselben Boden wie der Reis, gedeiht aber in viel rauhern Gegenden. Auch in Deutschland hat man mehrfach reisen Samen davon gezogen. Er eignet sich auch zur Kultur an Fischteichen, da die ausfallenden Früchte von Fischen gern gefressen werden.