Muskatblütöl

Muskatblütöl (Macisöl), ätherisches Öl, das aus dem Samenmantel der Muskatnüsse, der sogen. Muskatblüte, durch Destillation mit Wasser gewonnen wird (Ausbeute 4–15 Proz.), ist farblos oder gelblich, dünnflüssig, riecht und schmeckt gewürzhaft, spez. Gew. 0,890–0,930, löst sich schwer in Wasser, leicht in Alkohol und Äther, besteht aus Pinēn, Dipentēn, Myristikol, Myristicin und Myristinsäure, wird in der Parfümerie, zu Likören, zur Nachahmung von Ausbruchweinen und in der Medizin benutzt.