Mohnöl

Mohnöl

Mohnöl (Oleum papaveris), fettes Öl aus weißen, häufiger schwarzen Samen des Mohns (Papaver somniferum); weiße Samen geben feineres Öl, aber die Kultur des schwarzen Mohns ist lohnender. Die Samen enthalten 50–60 Proz. Öl. Das kalt gepreßte Öl (weißes M.) ist blaßgelb, dünnflüssig, vom spez. Gew. 0,922–0,925, riecht und schmeckt angenehm, erstarrt bei -20°, wird nicht leicht ranzig, trocknet an der Luft, löst sich in 25 Teilen kaltem und 6 Teilen heißem Alkohol, verbrennt langsamer als die übrigen fetten Öle, liefert eine sehr harte, weiße Seife und besteht wesentlich aus dem Glyzerid der Leinölsäure neben Stearin, Palmitin und Olein. Man benutzt es als Speiseöl, zu seinerm Firnis, in der Medizin, älteres Öl als Brennöl und zu Seifen. Das warm gepreßte Öl (rotes M.) ist dunkel, schmeckt kratzend, riecht leimartig, dient zur Herstellung von Firnis, Malerfarben, Seifen.


http://www.zeno.org/Meyers-1905. 1905–1909.

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  • Mohnöl — ist ein Pflanzenöl, das aus den Samen des Mohns gewonnen wird. Das Öl wird überwiegend durch Kaltpressung gewonnen. Die Ausbeute beträgt zwischen 30 und 40 Prozent. Das Öl wird in relativ geringen Mengen vor allem in Österreich, dort vor allem im …   Deutsch Wikipedia

  • Mohnöl — Mohnöl, das aus den Mohnsamen gepreßte Öl. Es wird entweder auf einer besonderen Mohnmühle gewonnen, welche einer gewöhnlichen Ölmühle gleicht, od. auch geschlagen; in letzterem Fall müssen aber neue od. zu seinen Ölen bestimmte Tücher genommen… …   Pierer's Universal-Lexikon

  • Mohnöl — Mohnöl, durch Auspressen der Mohnsamen gewonnenes, fettes, trocknendes Oel von blaßgelber bis hellgoldgelber Farbe, dünnflüssig, mit angenehmem Geschmack und eigentümlichem, schwachem Geruch, sehr schwer gefrierend, einmal erstarrt aber, bis zu… …   Lexikon der gesamten Technik

  • Mohnöl — Mohnöl, fettes, trocknendes Öl, durch Pressen des Mohnsamens gewonnen, dünnflüssig und hellgelb, dient als Speiseöl und in der Firnisfabrikation, medizinisch zu Emulsionen etc …   Kleines Konversations-Lexikon

  • Mohnöl — Mohn|öl 〈n. 11; unz.〉 aus Mohnsamen ausgepresstes Öl * * * Mohn|öl, das: aus Mohnsamen ausgepresstes Speiseöl. * * * Mohn|öl, das: aus Mohnsamen ausgepresstes Speiseöl …   Universal-Lexikon

  • Mohnöl — Mohn|öl …   Die deutsche Rechtschreibung

  • Pflanzenfett — Pflanzenöle (pflanzliche Öle) zählen zu den Fetten und fetten Ölen, welche aus Ölpflanzen gewonnen werden und im Gegensatz zu den ätherischen Ölen Fettflecken auf Papier hinterlassen. Ausgangsstoffe zur Herstellung von Pflanzenöl sind Ölsaaten,… …   Deutsch Wikipedia

  • Pflanzenöl — Pflanzenöle (pflanzliche Öle) zählen zu den Fetten und fetten Ölen, welche aus Ölpflanzen gewonnen werden und im Gegensatz zu den ätherischen Ölen Fettflecken auf Papier hinterlassen. Ausgangsstoffe zur Herstellung von Pflanzenöl sind Ölsaaten,… …   Deutsch Wikipedia

  • Pflanzliche Öle — Pflanzenöle (pflanzliche Öle) zählen zu den Fetten und fetten Ölen, welche aus Ölpflanzen gewonnen werden und im Gegensatz zu den ätherischen Ölen Fettflecken auf Papier hinterlassen. Ausgangsstoffe zur Herstellung von Pflanzenöl sind Ölsaaten,… …   Deutsch Wikipedia

  • Pflanzliches Öl — Pflanzenöle (pflanzliche Öle) zählen zu den Fetten und fetten Ölen, welche aus Ölpflanzen gewonnen werden und im Gegensatz zu den ätherischen Ölen Fettflecken auf Papier hinterlassen. Ausgangsstoffe zur Herstellung von Pflanzenöl sind Ölsaaten,… …   Deutsch Wikipedia

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