Marantazeen

Marantazeen, monokotyle, in den Tropen beider Hemisphären einheimische Pflanzenfamilie aus der Ordnung der Scitamineen, ausdauernde Kräuter mit zweizeiligen, fiedernervigen, ungleichseitigen Blättern, deren Stiel am Ende angeschwollen ist, und unsymmetrischen, zwitterigen Blüten. Von den 4–5 Staubblättern ist nur das eine innere zur Hälfte als Anthere, in der andern Hälfte blumenblattartig ausgebildet; das zweite innere ist kapuzenförmig, die übrigen ebenfalls blumenblattartig. Der stark gekrümmte Griffel trägt eine schiefe, oft gelappte Spitze. Die Samen besitzen einen Samenmantel (arillus) und ein aus Endosperm und Perisperm bestehendes Nährgewebe. Die M. umfassen etwa 270 tropische, vorwiegend in Amerika und Afrika heimische Arten. Die wichtigsten Gattungen sind Phrynium und Maranta, von der die in Westindien einheimische M. arundinacea das zu Stärkemehlpräparaten vielfach verwendete Arrowroot liefert.