- Jopenbier, Danziger
Jopenbier, Danziger, s. Bier, S. 846.
http://www.zeno.org/Meyers-1905. 1905–1909.
Jopenbier, Danziger
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Jopenbier — Jopenbier, Danziger Bier, dem Porter ähnlich … Kleines Konversations-Lexikon
Jopenbier — Das Jopenbier ist ein dem Porter ähnliches Bier, das ohne den Zusatz von Hefe in Spontangärung gebraut wird. Das Jopenbier wurde ursprünglich in Danzig gebraut. Es hatte einen Extraktgehalt von 45 bis 55 % und wurde hauptsächlich zum Kochen… … Deutsch Wikipedia
Danzig — (poln. Gdansk lat. Gedanum), Stadtkreis und Hauptstadt des Reg. Bez. D. (7957 qkm, 665.992 E., 2 Stadt , 10 Landkreise) in der preuß. Prov. Westpreußen, Festung, etwa 4 km von der Danziger Bucht (s.d.), am Einfluß der vereinigten Mottlau und… … Kleines Konversations-Lexikon
Bier — (hierzu Tafel »Bierbrauerei« mit Text), gegornes und noch in schwacher Nachgärung befindliches alkoholisches Getränk, das aus Getreide (meist aus Gerste), Hopfen und Wasser, oft unter Benutzung von Surrogaten, bereitet wird. Das hauptsächlichste… … Meyers Großes Konversations-Lexikon
Bier — Hopfen und Malz (umgangssprachlich); Maß (Bayern); Gerstensaft (umgangssprachlich); Hopfentee (umgangssprachlich); Maurerbrause (derb); Schoppen (umgangssprachlich); … Universal-Lexikon
