Dextrōnsäure
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Dextronsäure — Strukturformel Allgemeines Name D Gluconsäure Andere Namen Dextronsäure (2R,3 … Deutsch Wikipedia
E574 — Strukturformel Allgemeines Name D Gluconsäure Andere Namen Dextronsäure (2R,3 … Deutsch Wikipedia
E 574 — Strukturformel Allgemeines Name D Gluconsäure Andere Namen Dextronsäure (2R,3 … Deutsch Wikipedia
Gluconat — Strukturformel Allgemeines Name D Gluconsäure Andere Namen Dextronsäure (2R,3 … Deutsch Wikipedia
Gluconsäure — Strukturformel Allgemeines Name D Gluconsäure … Deutsch Wikipedia
Glukonsäure — Strukturformel Allgemeines Name D Gluconsäure Andere Namen Dextronsäure (2R,3 … Deutsch Wikipedia
Glukōnsäure — (Dextronsäure, Maltonsäure) C6H12O7 oder CH2.OH(CH.OH)4CO2H entsteht aus Rohr und Traubenzucker, Maltose, Dextrin, Stärke bei Behandlung mit Chlor oder Bromwasser, bildet einen Sirup, löst sich nicht in Alkohol, polarisiert nach rechts und bildet … Meyers Großes Konversations-Lexikon
Dextrin — (Stärke , Dampf oder Röstgummi, Gommelin, Leiokom oder Leiogomme, französ. Amidon grillé), ein in der Technik vielfach Verwendung findender Klebstoff von gummiartigen Eigenschaften, der aus Stärke hergestellt wird. In reinem Zustand stellt das… … Lexikon der gesamten Technik
Gluconsäure — Glu|con|säu|re, hier D Gluconsäure [↑ Glucose u. ↑ onsäure] Symbol: D GlcA; Syn.: Dextronsäure: eine optisch aktive ↑ Aldonsäure, die ebenso wie ihr δ Lacton (Gluconolacton) u. ihre Salze (Gluconate) Anwendung in der Lebensmittelindustrie u. der… … Universal-Lexikon
