Zimtblüten

Zimtblüten

Zimtblüten (Zimtkelche. Zimtnägelein), die verblühten und getrockneten Blüten mehrerer Arten der Laurazeengattung Cinnamomum, bilden 6,5 mm lange, oben 2–3 mm breite, kegelförmige, feste, dunkel- oder graubraune Körperchen, die aus dem schwach gerunzelten, nach oben becherförmig ausgehöhlten Kelch bestehen, der den unentwickelten Fruchtknoten einschließt. Sie schmecken zimtartig süß und dienen als Gewürz und besonders zu Likören etc. Sie werden von Kanton aus verschifft. Im Mittelalter standen die Z. sehr hoch im Preise und wurden besonders zur Bereitung eines Gewürzweines, des Hippokras (s. d.), benutzt.


http://www.zeno.org/Meyers-1905. 1905–1909.

Игры ⚽ Нужно сделать НИР?

Schlagen Sie auch in anderen Wörterbüchern nach:

  • Zimtblüten — Zimtblüten, die unreifen Früchte von Cinnamomum Tamala Nees (s. Cinnamomum) …   Kleines Konversations-Lexikon

  • Cinnamōmum — Bl. (Zimtbaum), Gattung der Laurazeen, immergrüne Bäume oder Sträucher mit gegen oder wechselständigen, meist dreinervigen, lederartigen Blättern, weißen oder gelblichen Blüten in achsel oder endständigen Rispen und einsamigen Beeren. Etwa 50… …   Meyers Großes Konversations-Lexikon

  • Ceylon-Zimtbaum — (Cinnamomum verum), Illustration aus Koehler s Medicinal Plants 1887. Systematik Klasse: Bedecktsamer (Magnoliopsida) …   Deutsch Wikipedia

  • Dafu — Yu Dafu (* 1896 in Fuyang, Provinz Zhejiang, 1945 verschollen) war ein chinesischer Schriftsteller. Biographie Aus einer Gelehrtenfamilie entstammend, genoss Yu Dafu zunächst eine klassische Ausbildung, besuchte aber danach eine moderne… …   Deutsch Wikipedia

  • Yu Dafu — (* 1896 in Fuyang, Provinz Zhejiang, 1945 verschollen) war ein chinesischer Schriftsteller. Leben Aus einer Gelehrtenfamilie entstammend, genoss Yu Dafu zunächst eine klassische Ausbildung, besuchte aber danach eine moderne Mittelschule in… …   Deutsch Wikipedia

  • Blüte [1] — Blüte (hierzu Tafel »Blütenformen I und II«), ein Sproß oder Sproßabschnitt bei den Samenpflanzen, der Geschlechtsorgane trägt und die geschlechtliche Fortpflanzung vermittelt. Die einfachste B. besitzen die Gymnospermen, sie besteht aus einem… …   Meyers Großes Konversations-Lexikon

  • Flōres — (tat., Mehrzahl zu Flos), Blumen, Blüten; F. Arnicae, Arnika , Wohlverleihblüten; F. Aurantii, Pomeranzen blüten; F. Cassiae, Zimtblüten; F. Chamomillae, Kamille; F. Cinae, Zitwersamen; F. Koso, F. Brayerae anthelminticae, Kusso; F. Lavandulae,… …   Meyers Großes Konversations-Lexikon

  • Gewürzpflanzen — (hierzu die Tafel »Gewürzpflanzen« mit Text), Pflanzen, die ganz oder von denen gewisse Teile zum Würzen von Speisen und Getränken benutzt werden. Zur Verwendung gelangen Wurzeln, Knollen, Rinde, Blätter, Blütenknospen, Narben, Früchte und Samen …   Meyers Großes Konversations-Lexikon

  • Laurazeen — (Laurineen, Lorbeergewächse), dikotyle Familie aus der Ordnung der Polycarpicae, Bäume und Sträucher mit wechselständigen, immergrünen, lederartigen Blättern ohne Nebenblätter. Blüte von Cinnamomum, Längsschnitt. Die oft eingeschlechtigen,… …   Meyers Großes Konversations-Lexikon

  • Nägelein — Nägelein, Gewürznägelein, soviel wie Gewürznelken; Zimtnägelein, soviel wie Zimtblüten …   Meyers Großes Konversations-Lexikon

Share the article and excerpts

Direct link
… Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”