Tyrotoxikon
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Tyrotoxikon — Tyrotoxĭkon (grch.), s. Käsevergiftung … Kleines Konversations-Lexikon
Käse [1] — Käse, der aus der Milch abgeschiedene und infolge der weitern Behandlung eigentümlich veränderte Käsestoff. Man bewirkt die Ausscheidung des Käsestoffes aus süßer Milch durch Lab (Süßmilchkäse) oder aus saurer Milch durch die Milchsäure, die sich … Meyers Großes Konversations-Lexikon
Käsevergiftung — Käsevergiftung, Vergiftungserscheinungen nach dem Genusse von in Zersetzung begriffenem Käse, beruhen auf dem sich aus dem Käse entwickelnden Gifte (Käsegift, Tyrotoxikon, einer kristallinischen, bei 100° flüchtigen Substanz). Behandlung: Brech … Kleines Konversations-Lexikon
