Tresterkäse

Tresterkäse

Tresterkäse, s. Treber.


http://www.zeno.org/Meyers-1905. 1905–1909.

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  • Treber — (Träber, Trester, Seih), die ausgezogenen Malzhülsen der Bierbrauereien und die ausgepreßten Weintrauben. Erstere bilden ein wertvolles Viehfutter, dessen Nahrungswert mit der Stärke des Bieres schwankt. 100 kg Malz liefern durchschnittlich… …   Meyers Großes Konversations-Lexikon

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