Nitroweinsäure
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Nitroweinsäure — Nitroweinsäure, C8H4 (2 NO4) O12, durch Auflösen der Weinsäure in concentrirter Salpetersäureerhalten; auf Zusatz eines gleichen Volumens Schwefelsäure erstarrt die Flüssigkeit zu einer filzigen Masse, welche im Wasser gelöst bei Abkühlung auf 0° … Pierer's Universal-Lexikon
Tartronsäure — Tartronsäure, C6H4O10, bildet sich aus der Nitroweinsäure, wenn die wässerige Lösung derselben auf 25 bis 30° erwärmt wird. Sie krystallisirt in großen farblosen Säulen, welche bei 175° schmelzen; bei 180° zersetzt sich die Säure unter… … Pierer's Universal-Lexikon
Dioxyweinsäure — COOH.C(OH)2.C(OH)2.COOH oder C4H6O8 entsteht bei Einwirkung von salpetriger Säure auf Brenzkatechin, Protokatechusäure oder Guajacol und bei langsamer Zersetzung von Nitroweinsäure. Sie ist sehr unbeständig und kann aus ihrem schwer löslichen… … Meyers Großes Konversations-Lexikon
Weinsäure — (Weinsteinsäure, Dioxydikarbonsäure, Dioxyäthylenbernsteinsäure, Acidum tartaricum) C4H6O6 oder CO2H.HCOH.HOCH.CO2H findet sich weitverbreitet im Pflanzenreich, teils frei, teils in der Form saurer Salze in sauren und süßen Früchten, in geringer… … Meyers Großes Konversations-Lexikon
