Mostmesser
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Mostmesser — Mostmesser, s. Mostwage … Kleines Konversations-Lexikon
Most [1] — Most, der aus Wein , Johannis u. Stachelbeeren, Äpfel, Birnen, Kirschen etc. ausgepreßte Saft, ehe er noch durch Gährung in Wein verwandelt wird. Man unterscheidet drei Arten des Traubenmostes: den ersten Saft, welcher leicht aus den Trauben… … Pierer's Universal-Lexikon
Mostwage — (Mostmesser), s.u. Aräometer b) cc) … Pierer's Universal-Lexikon
Gleukometer — (v. gr.), Mostmesser, ein von Chevalier in Paris verfertigtes Instrument, um den Zuckergehalt des Mostes zu bestimmen … Pierer's Universal-Lexikon
Gleukomēter — (griech., »Mostmesser«), ein von Chevalier zu Paris, nach Angabe Cadet de Vaux , verfertigtes Aräometer zur Bestimmung des spezifischen Gewichts des Mostes … Meyers Großes Konversations-Lexikon
Mostwage — (Mostmesser, Glaukometer, Mustimeter), ein Aräometer zur Bestimmung des spezifischen Gewichts des Mostes. Die am Rhein übliche M. von Oechsle gibt in ihren Graden das spezifische Gewicht an (70° = 1,070). Babos (Klosterneuburger) M. gibt die… … Meyers Großes Konversations-Lexikon
Mostwage — Mostwage, Mostmesser, Mustimeter, Gleukometer, Aräometer zur Bestimmung des spez. Gewichts (die M. von Öchsle) und des dieses bedingenden Zuckergehalts (die M. von von Babo und die verbesserte von Pillitz) … Kleines Konversations-Lexikon
Gleukometer — Gleukometer, Mostmesser, von Chevalier nach Cadet de Vauxʼs Anweisung verfertigtes Instrument, um damit den Zuckergehalt des Mostes zu bestimmen … Herders Conversations-Lexikon
Gleukometer — Gleu|ko|me|ter das; s, <zu gr. gleũkos »Most, süßer Wein« u. 1↑...meter> altes Gerät zur Prüfung des Zuckergehaltes im Most, Mostmesser … Das große Fremdwörterbuch
