- Kostmaß
Kostmaß, die Menge der zur ausreichenden Ernährung eines Menschen oder Tieres täglich zu verabreichenden Nahrungsstoffe; vgl. Ernährung, S. 58.
http://www.zeno.org/Meyers-1905. 1905–1909.
Kostmaß, die Menge der zur ausreichenden Ernährung eines Menschen oder Tieres täglich zu verabreichenden Nahrungsstoffe; vgl. Ernährung, S. 58.
http://www.zeno.org/Meyers-1905. 1905–1909.
Kostmaß — Kostmaß, mittleres, s. Ernährung … Kleines Konversations-Lexikon
Voit-Kostmaß — Vo̲i̲t Kostmaß [nach dem dt. Physiologen Carl von Voit, 1831 1908]: statistisch ermittelter Wert für eine ausreichende Ernährung eines mittelschwer Arbeitenden pro Tag (118Voit Kostmaßg Eiweiß, 56Voit Kostmaßg Fett, 500Voit Kostmaßg… … Das Wörterbuch medizinischer Fachausdrücke
Ernährung — Ernährung, die Gesamtheit der physiologischen Vorgänge, durch welche die Organismen die zu ihrem Aufbau und ihrem Lebensunterhalt erforderlichen Stoffe aus der Außenwelt aufnehmen und verarbeiten. Vom chemischen Standpunkt aus gestalten sich… … Meyers Großes Konversations-Lexikon
Kost [1] — Kost, die für den Genuß zubereiteten Nahrungsmittel, von deren Beschaffenheit und Menge das Wohlbefinden des Körpers, seine Erhaltung auf normalem Ernährungszustand, bez. sein Wachstum und seine Leistungsfähigkeit abhängen. Die K. muß… … Meyers Großes Konversations-Lexikon
Obst — Obst, fleischige und saftige Früchte, die als Nahrungsmittel oder Würze, zur Bereitung von Wein, bisweilen auch zu andern Zwecken dienen. Bei uns pflegt man wohl unter O. nur die heimischen Früchte zu verstehen und unterscheidet die aus… … Meyers Großes Konversations-Lexikon
Carl von Voit — Infobox Scientist name = PAGENAME box width = image size =150px caption = PAGENAME birth date = October 31, 1831 birth place = Amberg death date = January 31, 1908 death place = Munich residence = citizenship = nationality = German ethnicity =… … Wikipedia
Carl von Voit — Carl v. Voit Carl von Voit (* 31. Oktober 1831 in Amberg; † 31. Januar 1908 in München) war ein deutscher Physiologe und Ernährungswissenschaftler. Inhaltsverzeichnis … Deutsch Wikipedia
Kartoffel — (Erdapfel, Erdbirne, Grundbirne, Potacke, Solanum tuberosum L., s. Tafel »Nahrungspflanzen I«, Fig. 9), ein ausdauerndes Knollengewächs aus der Familie der Solanazeen, mit 0,6–1,3 m hohem, krautigem, ästigem, kurzhaarigem Stengel, unterbrochen… … Meyers Großes Konversations-Lexikon
Massenernährung — Massenernährung, die Verpflegung einer großen Anzahl von Individuen, die unter gleichartigen Verhältnissen leben, von einer Zentralstelle aus und nach einheitlichen Grundsätzen. Die M. hat durch vorteilhaften Einkauf und rationelle Zubereitung… … Meyers Großes Konversations-Lexikon
Ernährung — (Nutritĭo), die Gesamtheit der physik. und chem. Vorgänge, durch die dem Organismus die zum Leben erforderlichen Bestandteile zugeführt und diese Stoffe unter dem Einfluß der Verdauungssäfte verwandelt (verdaut) werden, sowie die in den Zellen… … Kleines Konversations-Lexikon