Hornaffen
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Brezel — (Bretzel, Brätzel, Bratzel), altdeutsches Gebäck in Form eines Ringes, dessen Enden da, wo der Ring schließt, kreuzweise übereinander gebogen und an den entgegengesetzten Seiten des Ringes befestigt sind, besonders im Februar zur Fastenzeit… … Meyers Großes Konversations-Lexikon
Hornaff — vor allem in Thüringen verbreiteter Berufsübername für den Bäcker, der »Hornaffen« herstellte. Dieses Gebäck in Form eines Halbmonds oder auch eines doppelten Horns war im Mittelalter sehr beliebt. So erlässt z.B. der Regensburger Perchtolt… … Wörterbuch der deutschen familiennamen
