Gerbgang

Gerbgang

Gerbgang, ein Mühlgang, dessen Steine so gestellt sind, daß die Getreidekörner nur in der Schale gequetscht (gegerbt) werden.


http://www.zeno.org/Meyers-1905. 1905–1909.

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  • Haferflocken — sind ein Grundnahrungsmittel, das aus Saat Hafer hergestellt wird. Sie enthalten einen hohen Anteil an Kohlenhydraten (≈70 %), Eiweiß (≈15 %), einen hohen Gehalt an ungesättigten Fettsäuren, an löslichen Ballaststoffen (≈10g/100g)[1],… …   Deutsch Wikipedia

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