Brasilnußöl
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Paránußöl — (Brasilnußöl), aus der Paränuß, der Frucht von Bertholletia excelsa (s. Tafel »Samenformen«, Fig. 1), gewonnenes fettes Öl, ist blaßgelb, geruchlos, leicht löslich in kochendem Alkohol, erstarrt bei 0°, enthält Stearin, Palmitin, Olein. Die… … Meyers Großes Konversations-Lexikon