Botarga, gesalzener und in Essig eingelegter Rogen der Meeräsche und des Sanders, schon den Alten bekannt, wird in Südeuropa und der Levante als Appetitreizmittel genossen. B. ist für die Provence, Sardinien, Dalmatien und Alexandria ein Ausfuhrartikel; der beste wird in Alghero bereitet.
http://www.zeno.org/Meyers-1905. 1905–1909.
Botarga — Saltar a navegación, búsqueda La palabra botarga en idioma español puede referirse a: botarga (alimento): alimento típico de las costas del Mar Mediterráneo basado en huevas de pescado, por metáfora (debido a su amorfidad) tal alimento ha dado… … Wikipedia Español
Botarga — (Botargo, Bontargue), aus dem Rogen der Meeräsche u. des Sanders, in der Provence, Sardinien, Dalmatien u. Alexandrien zubereitete, in SEuropa u. der Levantesehrbeliebte Speise, zur Aufreizung des Appetits, mit Öl u. Essig od. Citronensäure… … Pierer's Universal-Lexikon
Botárga — Botárga, aus Fischrogen bereitete Speise, dem Kaviar ähnlich, in Südeuropa Appetitreizmittel … Kleines Konversations-Lexikon
botarga — (De Stefanello Bottarga, apodo de un actor italiano que usaba estos calzones, este del it. bottarga, especie de caviar, y este del gr. ἁβροτάριχον, de ἁβρός, delicado, y τάριχον, pescado o carne en salazón). 1. f. En las mojigangas y en algunas… … Diccionario de la lengua española
botarga — {{＃}}{{LM B05843}}{{〓}} {{SynB05978}} {{［}}botarga{{］}} ‹bo·tar·ga› {{《}}▍ s.f.{{》}} Calzón ancho y largo que se usaba antiguamente: • El actor italiano de comedia se vestía con una blusa ajustada y una botarga roja.{{○}}… … Diccionario de uso del español actual con sinónimos y antónimos
botarga — (De S. Bottarga, actor italiano.) ► sustantivo femenino 1 TEATRO Vestido ajustado al cuerpo y de varios colores usado en algunas representaciones teatrales. 2 TEATRO Actor que llevaba este vestido. 3 Embuchado, embutido. 4 INDUMENTARIA Y MODA… … Enciclopedia Universal
Botarga (alimento) — Saltar a navegación, búsqueda Botarga a la venta en el mercado de San Benedetto, Cagliari (Cerdeña). Botarga ( en italiano bottarga, en occitano y francés: boutargue, poutargue; en árabe actual batarej, en griego actual … Wikipedia Español
Botarga (vestuario) — Saltar a navegación, búsqueda Por favor, edítalo para mejorarlo, o debate en la discusión acerca de estos problemas. Estas deficiencias fueron encontradas el 26 de septiembre de 2008. }} Se le conoce como botarga, al vestuario que utilizan… … Wikipedia Español
Botarga (personaje) — Para otros usos de este término, véase botarga. Procesión de botargas de Robledillo de Mohernando (Guadalajara) en Madrid. La botarga, morrache, guirrio, sidro o zamarrón es un personaje de origen pagano, procedente de la mitología celta prerro … Wikipedia Español
Botarga — Bo|tar|ga die; <aus dem Span.> dem Kaviar ähnlicher Rogen der Meeräsche u. des Zanders … Das große Fremdwörterbuch
