Blutendes Brot (Speisenblut), eine seit den ältesten Zeiten vom Aberglauben stark ausgebeutete Erscheinung, die in dem Auftreten blutroter Flecke auf Backwerk, Fleisch, Eiweiß, Reis, Kartoffeln etc. besteht und schon wiederholt das Volk in starke Aufregung versetzt hat (»blutende Hostie« u. a.; vgl. Blutaberglaube). Sie wird hervorgebracht durch den Bacillus prodigiosus Flügge, der einen roten Farbstoff bildet.
http://www.zeno.org/Meyers-1905. 1905–1909.
Blutendes Brot — Blutendes Brot, Blutende Hostien, Speisenblut, rote, auf feuchtem Brot, Kartoffeln u.a. erscheinende Tropfen, Zooglöenmassen einzelliger blutrot gefärbter Spaltpilze (Wundermonade, Micrococcus prodigiōsus Cohn oder Monas prodigiōsa Ehrb.) … Kleines Konversations-Lexikon
Prodigiosusbazillus — Pro|di|gi|o|sus|ba|zil|lus 〈m.; Gen.: , Pl.: zil|len; Med.〉 Bazillus, der bei Zimmertemperatur auf Brot, Mehlspeisen usw. einen blutroten Überzug (blutendes Brot) entwickelt: Serratia marcescens [Etym.: <lat. prodigiosus »ungeheuer,… … Lexikalische Deutsches Wörterbuch
Bakterīen — (Bacteria, Schizomycetes, Spaltpilze), mikroskopisch kleine, einzellige Organismen mit Zellwand und Protoplasma, ohne typischen Zellkern und Chlorophyll, die sich durch direkte Zweiteilung vermehren. Die Bakterienzelle bildet eine Kugel oder ein… … Meyers Großes Konversations-Lexikon
Blutaberglaube — Blutaberglaube, die mannigfachen Ideen und Praktiken, die sich auf die vermeintliche Kraft und Wirksamkeit frischen Blutes, namentlich des menschlichen, gründen. Die Anschauung, daß im Blute Leben und Seele, Individualität, Kraft und Gesundheit… … Meyers Großes Konversations-Lexikon
Farbstoffe — (Pigmente), sehr verschiedenartige Substanzen, von deren Eigenschaften man besonders die Farbe berücksichtigen will. Viele chemische Verbindungen besitzen charakteristische Färbung, und diese gehört so sehr zu dem Wesen der fraglichen Substanz,… … Meyers Großes Konversations-Lexikon
Monas prodigĭosa — Monas prodigĭosa, soviel wie Bacillus prodigiosus, s. Blutendes Brot … Meyers Großes Konversations-Lexikon
Speisenblut — Speisenblut, s. Blutendes Brot … Meyers Großes Konversations-Lexikon
Blutregen — oder Bluttau, kann hervorgerufen werden durch das Niederfallen roter, durch die Luft fortgeführter Erde, oder durch Bienen und Schmetterlinge, die beim Ausfliegen oder Auskriechen aus der Puppe mehrere Tropfen blutroter Flüssigkeit fallen lassen … Kleines Konversations-Lexikon
Monas prodigiosa — Monas prodigiōsa Ehrb., s. Blutendes Brot … Kleines Konversations-Lexikon
Wundermonade — Wundermonāde, Pilz, s. Blutendes Brot … Kleines Konversations-Lexikon
