- Sirop impondérable
Sirop impondérable (franz. »unwägbarer Sirup«), s. Traubenzucker.
http://www.zeno.org/Meyers-1905. 1905–1909.
Sirop impondérable
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impondérable — (in pon dé ra bl ) adj. Terme de physique. Qui ne peut être pesé. Fluides impondérables, fluides auxquels on suppose une matérialité et auxquels on ne trouve pas de poids ; tels sont la lumière, le calorique, l électricité, le magnétisme, qui, n… … Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré
Патока крахмальная — или картофельная (крахмальный сахар, глюкоза, декстроза, виноградный сахар). Название П. дается вообще некристаллизующимся концентрированным растворам сахаристых веществ или сахаристым сиропам, получаемым или как побочные продукты при… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Traubenzucker — (Dextrose, Glykose, Glukose, Krümel , Stärke , Kartoffel , Obst , Honigzucker) C6H12O6 oder CH2OH(CHOH)4.CHO findet sich im Pflanzenreich, fast stets begleitet von Levulose (Fruchtzucker) oder Rohrzucker, sehr verbreitet, besonders in süßen… … Meyers Großes Konversations-Lexikon
Dextrinfabrikation [1] — Dextrinfabrikation. Das Dextrin wird durch chemische Umwandlung der Stärke (s. Dextrin) erhalten. Neben der billigen und sehr geeigneten Kartoffelstärke wird gegenwärtig in sehr großer Ausdehnung die Maisstärke und außer dieser auch Weizenstärke… … Lexikon der gesamten Technik
Traubenzucker — Traubenzucker, Glukose, Glykose, Dextrose, Kartoffel , Stärke , Honig , Obst , Harn , Krümelzucker, im Pflanzen und Tierreiche weit verbreitete Zuckerart, findet sich in den süßen Früchten und im Honig … Kleines Konversations-Lexikon
épaissir — [ epesir ] v. <conjug. : 2> • déb. XVIe; spessir XIVe; espeissir 1155; de épais I ♦ V. intr. 1 ♦ Devenir épais, consistant, dense. Dès que la crème épaissit, ôtez la du feu. La mayonnaise épaissit. ⇒ prendre. Avoir les cheveux qui… … Encyclopédie Universelle
ÉTHER — La notion d’éther est aussi vieille que la physique, mais sa signification a considérablement varié, suivant en cela l’évolution des théories et les progrès de l’expérience. Oscillant entre l’idée de feu, de lumière et celle de représentation… … Encyclopédie Universelle
ÉTHER — n. m. Substance très subtile que l’on supposait remplir la plus haute région de l’air. Il se dit couramment au figuré de la Partie la plus subtile et la plus élevée de l’atmosphère. Il s’est dit spécialement, en termes de Physique, d’un Fluide… … Dictionnaire de l'Academie Francaise, 8eme edition (1935)
