Perlgerste
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Perlgerste, die — Die Pêrlgêrste, plur. inus. S. Perlgraupe … Grammatisch-kritisches Wörterbuch der Hochdeutschen Mundart
Gerste — (Hordeum L.), Gattung der Gramineen, ein oder mehrjährige Gräser mit schmalen, oft borstenartigen Hüllspelzen, die zusammen eine Art Involucrum um die Ährchen bilden, und fünfnervigen, in eine starke Granne auslaufenden Deckspelzen. Von den 16… … Meyers Großes Konversations-Lexikon
Perlgraupen — (Perlgerste), sehr seine Sorte kleiner Graupen … Meyers Großes Konversations-Lexikon
Perlgraupe, die — Die Pêrlgraupe, plur. die n, ganz rund gestampfte Graupen in Gestalt der Perlen; im Oberdeutschen Perlgerste, Gerste … Grammatisch-kritisches Wörterbuch der Hochdeutschen Mundart
Graupen — Graupen, Getreidekörner von Gerste (seltener Weizen), die als ganzes Korn (Roll oder Kochgerste) oder zerschnitten (Perlgerste, Perlgraupen) auf Graupenmühlen je nach gewünschter Graupensorte durch grob , mittel oder feinkörnige Sandsteine… … Universal-Lexikon
