Sauerkohl
21Regionale Küchenbegriffe — Bei Küchenbegriffen bestehen in den deutschsprachigen Ländern teilweise große regionale Unterschiede, die zu Verwirrung führen können. Deshalb diese Tabelle. Um einen möglichst vollständigen Überblick für den gesamten deutschsprachigen Raum zu… …
22Sauerkraut — Eisbein mit Sauerkraut Sauerkraut (ˈzaʊ.ɐ.kʁaʊt) oder Sauerkohl ist durch Milchsäuregärung konservierter Weißkohl oder Spitzkohl und wird meist gekocht als Beilage gegessen. Es gilt international als eines der bekanntesten deutschen Nationalger …
23Sauerkrauttopf — Eisbein mit Sauerkraut Sauerkraut oder Sauerkohl ist durch Milchsäuregärung konservierter Weißkohl und wird meist gekocht als Beilage gegessen. Es gilt international als das bekannteste deutsche Nationalgericht. Inhaltsverzeichnis …
24Turdus pilaris — Wacholderdrossel Wacholderdrossel (Turdus pilaris) Systematik Klasse: Vögel (Aves) …
25Wacholderdrossel — (Turdus pilaris) Systematik Klasse: Vögel (Aves) Ordnung …
26Sauerkraut — Sauerkraut, 1) (Sauerkohl), entsteht durch saure Gährung des mit Salz eingelegten klein gehobelten od. geschnittenen Weißkohles od. Weißkrautes. Die saure Gährung darf nicht durch Zutritt von Luft u. unangemessene Wärme in die faulige Gährung… …
27Büderich — Büderich, 1) Flecken im preuß. Regbez. Düsseldorf, Kreis Mörs, am Rhein, der Lippemündung gegenüber, Knotenpunkt der preußischen Staatsbahnlinie Wesel Venlo und der niederländischen Linie Boxtel – Wesel, hat eine evangelische und eine kath.… …
28Emden — Emden, Stadt (Stadtkreis) im preuß. Regbez. Aurich (Ostfriesland), liegt 3,8 km von der Ems, die in frühern Zeiten unmittelbar an den Stadtmauern vorüberfloß, jetzt aber durch einen Außenhafen (zugleich Freihafen) von 1400 m Länge, 120 m Breite… …
29Isny — Isny, Stadt im württemberg. Donaukreis, Oberamt Wangen, im württembergischen Algäu, an der Staatsbahnlinie Herbertingen I., 704 m ü. M., hat eine evangelische und 2 kath. Kirchen, ein ehemaliges Benediktinerkloster von 1090 (jetzt Residenzschloß… …
30Köthen — (Cöthen), Kreisstadt im Herzogtum Anhalt, bis 1853 Hauptstadt des Herzogtums Anhalt K. und Residenz der 1847 ausgestorbenen gleichnamigen Linie, in fruchtbarer Gegend an der Ziethe, Knotenpunkt der Staatsbahnlinien Halle Wittenberge, Aschersleben …
