Küche
91Koreanische Küche — Ein typisches koreanisches Essen mit Bibimbap Ein typisches koreanisches Esse …
92Bürgerliche Küche — Der Begriff Bürgerliche Küche wurde zur Zeit der Industrialisierung geprägt und bezeichnet die Küche des bürgerlichen Mittelstands. Damit unterscheidet sie sich von der herrschaftlichen Esskultur einerseits und von der bäuerlichen Küche, sowie… …
93Kreolische Küche (Louisiana) — Kreolische Gerichte Als Kreolische Küche wird eine Küche bezeichnet, die in den USA in Louisiana und vor allem in New Orleans beheimatet ist. Sie hat Gemeinsamkeiten mit der Cajun Küche derselben Region, orientiert sich aber stärker an der… …
94Tex-Mex-Küche — Die Tex Mex Küche bezeichnet einen Kochstil, der in den USA entwickelt wurde. Der Name setzt sich aus den Namen der beiden Regionen zusammen, die diese Küche beeinflussen: Der US Bundesstaat Texas sowie der nördliche Teil Mexikos. Die Küche… …
95Türkische Küche — Türkische Gerichte Verzehrfertige Mantı mit Joghurt und Paprika Butter Sauc …
96Avignoner Küche — Die Avignoner Küche (Cuisine avignonnaise) ist die Regionalküche der Stadt Avignon und Umgebung. Sie ist typisch mediterran und speziell innerhalb der provenzalischen Küche einzuordnen. 1835 erschien das erste Buch, das sich allgemein mit der… …
97Münchner Küche — Die Münchner Küche ist eine in den 1920er Jahren entwickelte Form der Küche, die unter ergonomischen und soziologischen Gesichtspunkten entworfen wurde. Sie war im Zuge des Neuen Bauens als bereits beim Einzug vorbereiteter Einbau in Neubauten… …
98Australische Küche — Der typisch australische Aufstrich Vegemite auf Toastbrot. Die Australische Küche hat ihre Wurzeln in der englischen Küche der frühen Siedler und unterschied sich bis vor einigen Jahrzehnten nur wenig von dieser. Seit den 1970er Jahren hat sich… …
99Baskische Küche — Ein fester Bestandteile in sicherlich fast jeder baskischen Bar in Nordwestspanien: Der extrem trockene Weißwein Txakoli, der traditionell aus großer Höhe eingeschenkt wird Die baskische Küche ist die regionale Küche des Baskenlandes. Sie weist… …
100Ghanaische Küche — Batate oder Süßkartoffel Ipomoea batatas Coix lacryma jobi …
