Küche
71Thailändische Küche — Verschiedene Gerichte zur Mittagszeit in Thailand Die Thailändische Küche ist eine Mischung aus chinesischen, indischen und europäischen Einflüssen, die im Laufe der Jahrhunderte zu einer Landesküche verschmolzen sind. Inhaltsverzeichnis …
72Wiener Küche — Wiener Schnitzel Die Sachertorte mit Schlagob …
73Namibische Küche — Omayova (Termitenpilze) sind eine namibische Spezialität Die namibische Küche hat ihre Verbreitung in der südafrikanischen Republik Namibia. Die namibische Küche als fester Begriff ist nicht klar definiert und basiert auf Einflüssen der… …
74Französische Küche — Die französische Küche (Cuisine française) ist die Nationalküche Frankreichs. Sie galt seit der frühen Neuzeit als einflussreichste Landesküche Europas und prägte den Kochstil des gesamten europäischen Adels. Sie ist sowohl für ihre Qualität als… …
75Chinesische Küche — Pekingente, in Peking zubereitet Die Chinesische Küche stellt eine Ausdrucksform der chinesischen Kultur dar. Als einheitliche Kochtradition gibt es sie aber eigentlich nicht; es handelt sich vielmehr um einen aus der Außensicht geprägten Begriff …
76Englische Küche — Roastbeef mit Yorkshire puddings, roast potatoes und Gemüse Die traditionelle englische Küche steht, weil oftmals wenig gewürzt, außerhalb Englands im Ruf, schwer verdaulich und langweilig zu sein. Andererseits reizt sie, wie bei Lammfleisch mit… …
77Peruanische Küche — Ceviche mit Mais Die Peruanische Küche ist die Landesküche Perus. Sie ist aus der Vereinigung zahlreicher Einflüsse entstanden, basierend auf der traditionellen Küche der Inka. In der Kolonialzeit dominierten vor allem Einflüsse der spanischen… …
78Schwäbische Küche — Die schwäbische Küche ist im Gegensatz zur französisch beeinflussten badischen Küche eher einfach und bodenständig. Sie ist beheimatet im Schwabenland, das große Teile Württembergs umfasst, die Region Bayerisch Schwaben sowie das bis ins… …
79Sowjetische Küche — Sowjetische Küche, die gemeinsame Küche unterschiedlicher Völker der UdSSR, entstand durch den Zusammenschluss der nationalen Küchen und hat auch die internationalen Elemente aufgenommen. Sie ist charakterisiert durch eine beschränkte Anzahl von… …
80Vegetarische Küche — Buffet eines vegetarischen Restaurants in Taiwan …
