Molkenkuranstalten

Molkenkuranstalten

Molkenkuranstalten, s. Molken.


http://www.zeno.org/Meyers-1905. 1905–1909.

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  • Bachtelen — (Grenchen , Allerheiligenbad), Bad im Bezirk Läbern des Schweizercantons Solothurn, mit Milch u. Molkenkuranstalten …   Pierer's Universal-Lexikon

  • Molken — (Waddike, Schotten, Käswasser, Sirte, lat. Serum lactis), die schwach gelbliche, etwas trübe, fade schmeckende Flüssigkeit, die zurückbleibt, wenn in der Milch der Käsestoff gerinnt. Da hierbei die Butter von dem Käsestoff eingeschlossen wird, so …   Meyers Großes Konversations-Lexikon

  • Molken — Molken, Sirte, Waddike, Strotten, Käswasser, die Flüssigkeit, die nach Abscheidung des Fettes und des Käsestoffes aus der Milch übrig bleibt; sie besteht aus Wasser, Milchzucker, geringen Mengen von Eiweißstoffen, den Salzen der …   Kleines Konversations-Lexikon

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