Kriegsportion

Kriegsportion: Kriegsportion, der tägliche Lebensmittelbedarf des Soldaten im Felde. Die K. im deutschen Heere beträgt: 750 g Brot oder 500 g Zwieback, 375 g frisches oder gesalzenes oder 200 g geräuchertes Fleisch, Speck oder Fleischkonserven, 150 g Reis, Graupen, Grütze, oder 250 g Hülsenfrüchte, oder 1500 g Kartoffeln, oder 150 g Gemüsekonserven, 25 g gebrannter Kaffee, oder 3 g Tee mit 17 g Zucker, 25 g Salz. Wenn möglich, wird die K. erhöht oder durch Zutaten (Wein, Zigarren) ergänzt.

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Massenernährung — Massenernährung, die Verpflegung einer großen Anzahl von Individuen, die unter gleichartigen Verhältnissen leben, von einer Zentralstelle aus und nach einheitlichen Grundsätzen. Die M. hat durch vorteilhaften Einkauf und rationelle Zubereitung… … Meyers Großes Konversations-Lexikon
Feldkost — Feldkost, die Beköstigung der Truppen im Felde, besteht aus einer täglichen Brot und Viktualienportion (s.d.). Alle mobilen Heeresangehörigen haben vom ersten Mobilmachungstage bis zur Demobilmachung ohne Unterschied des Ranges und der… … Meyers Großes Konversations-Lexikon
Viktualĭenportion — Viktualĭenportion, im deutschen Heere früher dienstliche Bezeichnung der Beköstigung, die außer Brot dem Soldaten für einen Tag gewährt wird. Vgl. Feldkost und Kriegsportion … Meyers Großes Konversations-Lexikon

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