Käswasser
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Käswasser — Käswasser, s. Molken … Kleines Konversations-Lexikon
Liste der Orte im Landkreis Erlangen-Höchstadt — Die Liste der Orte im Landkreis Erlangen Höchstadt listet die 180 amtlich benannten Gemeindeteile (Hauptorte, Kirchdörfer, Pfarrdörfer, Dörfer, Weiler und Einöden) im Landkreis Erlangen Höchstadt auf.[1] Systematische Liste Alphabet der Städte… … Deutsch Wikipedia
Kalchreuth — Wappen Deutschlandkarte … Deutsch Wikipedia
Pfinzing von Henfenfeld — Wappen der Pfinzing Die Pfinzing von Henfenfeld waren eine der ältesten Patrizierfamilien der Reichsstadt Nürnberg, erstmals urkundlich erwähnt im Jahr 1233. Die Pfinzing waren von Anfang der Ratsaufzeichnungen, bis zu ihrem Aussterben im Jahre… … Deutsch Wikipedia
Molken — (Waddike, Schotten, Käswasser, Sirte, lat. Serum lactis), die schwach gelbliche, etwas trübe, fade schmeckende Flüssigkeit, die zurückbleibt, wenn in der Milch der Käsestoff gerinnt. Da hierbei die Butter von dem Käsestoff eingeschlossen wird, so … Meyers Großes Konversations-Lexikon
Molken — Molken, Sirte, Waddike, Strotten, Käswasser, die Flüssigkeit, die nach Abscheidung des Fettes und des Käsestoffes aus der Milch übrig bleibt; sie besteht aus Wasser, Milchzucker, geringen Mengen von Eiweißstoffen, den Salzen der … Kleines Konversations-Lexikon
Kalchreuth — Kalchreuth … Wikipédia en Français
Molke — Mọl|ke 〈f. 19; unz.〉 Flüssigkeit, die sich von geronnener Milch, von Quark u. Joghurt absetzt, Milchserum, Käsewasser; oV 〈selten〉 Molken [<mhd. molken „Käsewasser“, a. „Milch u. aus Milch Bereitetes“; vielleicht <ahd. *molchan; → melken]… … Universal-Lexikon
Käsewasser — Nach dem Käswasser kommt selten was Bessers. (Schwäb.) – Simrock, 5452; Körte, 3251; Braun, I, 1715; Grimm, V, 257; Birlinger, 279. Der Käse macht den Schluss des Essens … Deutsches Sprichwörter-Lexikon
