Déjeuner

Déjeuner

Déjeuner (franz., spr. schönē), die erste nach dem Wortlaut auf nüchternen Magen genommene Mahlzeit des Tages, das Frühstück, besteht in Deutschland in der Regel aus Kaffee, Kakao oder Tee mit Weißbrot oder Kuchen, in Frankreich aus schwarzem Kaffee oder Schokolade, in England aus Tee mit Eiern und Fleisch. In Frankreich nennt man jedoch gewöhnlich D. (d. à la fourchette, Gabelfrühstück) die gegen 12 oder 1 Uhr genossene Hauptmahlzeit, die aus einer oder mehreren warmen und kalten Speisen besteht und sich vom Mittagsessen, dem Diner, durch Zahl, Auswahl und Auftragen der Gerichte, z. B. Fehlen der Suppe, des Tischtuchs etc., unterscheidet. Geschäftsleute dejeunieren in der Regel im Restaurant, da die Arbeits- und Geschäftszeit durch eine eigentliche Frühstückspause nicht unterbrochen wird. D. dînatoire (richtiger D. – dîner), ein größeres, feines Frühstück an Stelle eines Mittagsmahls, das die Franzosen später einnehmen. D. dansant, ein Frühstück, an das sich Tanz anschließt. Dejeunieren, frühstücken. – Le Déjeuner war auch Name eines Schriftstellervereins unter dem ersten Kaiserreich.


http://www.zeno.org/Meyers-1905. 1905–1909.

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  • déjeuner — 1. (dé jeu né ; l Académie écrit jeûner avec un circonflexe, et déjeuner sans accent) v. n. Faire le repas du matin. Nous causerons de cela en déjeunant. Déjeuner de café, de chocolat, d un morceau de pâté. Déjeuner avec des amis. •   Çà,… …   Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré

  • Déjeùner — Déjeùner, der franz. Ausdruck für Frühstück. Gebrauch, Sitte und klimatische Verhältnisse bedingen die Nahrungsmittel, deren man sich dabei bedient. Der Deutsche trinkt Kaffee, der Italiener Sorbetto, der Engländer Thee, der Amerikaner Chocolade …   Damen Conversations Lexikon

  • Dejeuner —   [deʒø ne, französisch] das, s/ s, (kleines) Mittagessen. * * * De|jeu|ner [deʒø ne:], das; s, s [frz. déjeuner, zu: déjeuner, ↑dejeunieren]: 1. a) (veraltet) ↑Frühstück (a): ∙ Bon jour, mein Herr! ... Wollen Sie vielleicht mein D. mit mir… …   Universal-Lexikon

  • Dejeuner — (fr., spr. Deschöneh), 1) Frühstück, s.d.; D. à la fourchette (spr. Furschett), Gabelfrühstück; D. dinatoire (spr. Dinatoahr), Gabelfrühstück, das zugleich Mittagessen ist; D. dansant (spr. D. dangsang), Frühstück, wornach getanzt wird; daher… …   Pierer's Universal-Lexikon

  • Déjeûner — (frz. Deschöneh), das Frühstück; D. à la fourchette (furschett), Gabelfrühstück; D. dînatoire (dinatoahr) oder D. dîner, das Mittagsbrod (statt eines förmlichen Essens); D. Aufsatzplatte mit Tasse etc.; dejeuniren, frühstücken …   Herders Conversations-Lexikon

  • Dejeuner — steht für: veraltet Frühstück veraltet kleines Mittagessen wertvolles Kaffee oder Teeservice, Frühstücksgedeck für zwei Personen Diese Seite ist eine Begriffs …   Deutsch Wikipedia

  • déjeuner — des garçons: Exige des huîtres, du vin blanc et des gaudrioles …   Dictionnaire des idées reçues

  • Dejeuner — Dejeuner,das:⇨Frühstück …   Das Wörterbuch der Synonyme

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