Sorbetto
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sorbetto — /sor bet:o/ s.m. [dal turco ¸serbet, arabo sharba bibita fresca , accostato a sorbire ]. (gastron.) [preparazione semidensa a base di sciroppo di zucchero, con l aggiunta di polpa o succo di frutta e, talora, vino o liquore: un s. di (o al )… … Enciclopedia Italiana
sorbetto — sor·bét·to s.m. 1. CO preparato semidenso e appena congelato, a base di sciroppo di zucchero mescolato con polpa o succo di frutta e talvolta con vino o liquori: un sorbetto di limone, alla fragola, allo champagne 2. BU fig., scherz., persona… … Dizionario italiano
sorbetto — {{hw}}{{sorbetto}}{{/hw}}s. m. Preparazione semidensa simile al gelato, a base di sciroppi o succhi di frutta. ETIMOLOGIA: dal turco s°erbet ‘bevanda fresca’, dall arabo sarba ‘bevanda’ (V. sciroppo), con sovrapposizione di sorbire … Enciclopedia di italiano
sorbetto — pl.m. sorbetti … Dizionario dei sinonimi e contrari
sorbetto — s. m. gelato … Sinonimi e Contrari. Terza edizione
Aria di sorbetto — The Aria di sorbetto , or sherbet aria , was a convention of Italian opera in the early nineteenth century. Background Nineteenth century audiences would rarely listen to an opera straight through, preferring instead to talk among themselves, eat … Wikipedia
Sorbet — Sor|bet 〈[zɔrbe:]〉 halbgefrorenes Speiseeis; oV Sorbett; Sy Scherbett [<ital. sorbetto <sorbire „trinken“ <türk. pers. scherbet „süßer Kühltrank“] * * * Sor|bet [zɔr be :, auch: zɔrbɛt ], der od. das; s, s, (selten:) Sor|bẹtt , der od.… … Universal-Lexikon
sorbete — (Del ital. sorbetto < turco serbet < ár. sarbat, bebidas.) ► sustantivo masculino 1 COCINA Refresco compuesto en general de zumos de frutas con azúcar, al que se le da cierto grado de congelación pastosa. 2 América Central y Meridional Paja … Enciclopedia Universal
sorbet — [ sɔrbɛ ] n. m. • 1553; it. sorbetto, du turc chorbet, ar. pop. chourba, pour charbât « boisson »; cf. sirop 1 ♦ Anciennt Boisson à base de jus de fruits et de sucre, battus avec de l eau. « un sorbet mousseux et frais qu on prendrait en été sous … Encyclopédie Universelle
sorbettare — v. tr. [der. di sorbetto ] (io sorbétto, ecc.), non com. 1. (gastron.) [ridurre un liquido a sorbetto: s. uno sciroppo, il succo d arancia ] ▶◀ ‖ raffreddare, gelare. 2. (fig., fam.) [sopportare persone o cose noiose, nella forma sorbettarsi :… … Enciclopedia Italiana
