Servĭette

Servĭette

Servĭette (franz., ital. salvietta), Tellertuch, Mundtuch (in der Volkssprache Salvete), zum Schutz der Kleider beim Essen benutztes Tuch, war bei den Römern allgemein gebräuchlich, kam aus Italien zu Anfang des 16. Jahrh. nach Deutschland, und schon im 17. Jahrh. wurden die Fatscheinlein zum Schmuck der Tafel kunstvoll gefaltet wie noch jetzt. Die Benutzung von Servietten in Heilstätten, Speisehäusern und Pensionaten begünstigt die Übertragung von Krankheiten. Zum Schutz benutzt man wasch- und auskochbare Leinwandsäckchen oder Zylinder aus Zelluloid, welche die S. völlig umhüllen, oder Regale mit nummerierten Fächern für je eine S., die der Speisende selbst herausnimmt und wieder hineinlegt. Sehr verbreitet sind auch Papierservietten. Vgl. Wagner, Der festlich gedeckte Tisch (12. Aufl., Berl. 1900); Fritzsche, Illustriertes Serviettenalbum (9. Aufl., Frankf. a. M. 1905); Bauer, Das Serviettebrechen (11. Aufl., Gotha 1905).


http://www.zeno.org/Meyers-1905. 1905–1909.

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  • Serviette — Serviette …   Deutsch Wörterbuch

  • serviette — [ sɛrvjɛt ] n. f. • 1328; de servir 1 ♦ Pièce de linge dont on se sert à table ou pour la toilette (pour éviter de se salir, pour s essuyer, etc.). Serviette de table. Plier, déplier sa serviette. Rond de serviette. Il ne faut pas mélanger les… …   Encyclopédie Universelle

  • serviette — Serviette. s. f. Linge dont on se sert ordinairement à essuyer ses mains avant que de se mettre à table, & à divers autres usages pour la propreté. Serviette pleine. serviette ouvrée. serviette damassée. changer de serviette. une douzaine de… …   Dictionnaire de l'Académie française

  • serviette — table napkin, late 15c., from Fr. serviette napkin, towel, perhaps from pp. of servir to serve (see SERVE (Cf. serve)). Exclusively Scottish at first, re introduced from French 1818 …   Etymology dictionary

  • Serviette — Serviette: Die Bezeichnung »Mundtuch« wurde im 16. Jh. aus gleichbed. frz. serviette entlehnt. Das frz. Wort ist von frz. servir »dienen; aufwarten, die Speisen auftragen, servieren« abgeleitet (vgl. ↑ servieren), bedeutet also ursprünglich etwa… …   Das Herkunftswörterbuch

  • Serviette — Ser viette , n. [F.] A table napkin. [1913 Webster] …   The Collaborative International Dictionary of English

  • Serviette — Serviette, Leinentücher, lang, viereckig, um bei Tische auf den Schooß gelegt oder vor die Brust gesteckt zu werden …   Herders Conversations-Lexikon

  • serviette — see napkin …   Modern English usage

  • serviette — ► NOUN Brit. ▪ a table napkin. ORIGIN Old French, from servir to serve …   English terms dictionary

  • serviette — [sʉr΄vē et′] n. [Fr < MFr < servir, to SERVE + ette, ET] Chiefly Brit. a table napkin …   English World dictionary

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