Schachtelsaft

Schachtelsaft

Schachtelsaft, s. Marmelade.


http://www.zeno.org/Meyers-1905. 1905–1909.

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  • Marmelade — (v. portug. marmelo, »Quitte«, Schachtelsaft), mit Zucker eingedicktes Mus von Aprikosen, Erd und Himbeeren, Kirschen, Quitten, Ananas, Orangen, Pfirsichen, Pflaumen etc., wird warm in Schachteln, Gläser oder Büchsen gegossen und kommt besonders… …   Meyers Großes Konversations-Lexikon

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