Salāmi (ital.), Fleischwürste aus nicht sehr sein gehacktem Schweinefleisch, meist mit Knoblauch gewürzt, fest gestopft, mit Bindfaden umwickelt und scharf geräuchert, hauptsächlich italienisches Fabrikat (Bologna, Verona) und aus Welschtirol, auch aus Maultier- und Eselsfleisch (Mortadella), in Ungarn aus grob geschnittenem magern Schweinefleisch bereitet; sind sehr haltbar und werden weithin versendet.
http://www.zeno.org/Meyers-1905. 1905–1909.
Salami — Salami … Deutsch Wörterbuch
Salami — Saltar a navegación, búsqueda Salame El salami o salame (la primera forma es originalmente el plural de la segunda) es un embutido en salazón que se elabora con una mezcla de carnes de vacuno y porcino sazonadas y que es posteriormente ahumado y… … Wikipedia Español
Salami — Die Salami (von italienisch salame ‚Salzwurst‘, ‚Salzfleisch‘, zu lateinisch salare ‚salzen‘) ist eine Dauerwurstsorte. Sie wird in vielfältigen Varianten hergestellt und durch spezielle Mikroorganismen fermentiert. Die ursprünglichen… … Deutsch Wikipedia
salami — [ salami ] n. m. • 1923; salame 1852; mot it., plur. de salame « chose salée » ♦ Gros saucisson sec d origine italienne, haché plus ou moins fin. Tranches de salami. Du salami de Milan. Salami hongrois, au paprika. ● salami nom masculin (italien… … Encyclopédie Universelle
Salami — Le salami (pluriel de salame , mot italien) est un type de saucisson originaire d Italie. Son nom provient de l italien salare qui signifie saler. Il a tout d abord été fabriqué à partir de morceaux de porc et de sel séchés à l air dans une peau … Wikipédia en Français
Salami — Sf std. (16. Jh.) Entlehnung. Entlehnt aus it. salame m., zu it. sale m. Salz , aus l. sāl (salis) m./n., also eigentlich Würzung . Da die Salami in feine Scheiben geschnitten wird, heißt die Verfolgung eines Ziels in kleinen Schritten… … Etymologisches Wörterbuch der deutschen sprache
salami — ‘Embutido de origen italiano’. Proveniente del plural de la voz italiana salame, en español esta forma se usa como singular (pl. salamis): «Cargado con una docena de triquitraques del tamaño de un salami» (Quintero Danza [Ven. 1991]). En los… … Diccionario panhispánico de dudas
salami — salted, flavored Italian sausage, 1852, from It. salami, pl. of salame spiced pork sausage, from V.L. *salamen, from *salare to salt, from L. sal (gen. salis) salt (see SALT (Cf. salt)) … Etymology dictionary
salami — sustantivo masculino 1. Embutido de origen italiano parecido al salchichón pero de tamaño más grueso: El salami le gusta mucho a los niños. adjetivo,sustantivo masculino y femenino 1. Uso/registro: coloquial. Origen: Argent … Diccionario Salamanca de la Lengua Española
salami — (Del it. salami). m. Embutido hecho con carne vacuna y carne y grasa de cerdo, picadas y mezcladas en determinadas proporciones, que, curado y prensado dentro de una tripa o de un tubo de material sintético, se come crudo … Diccionario de la lengua española
Salami — Salami, in Italien bereitete Cervelatwürste … Pierer's Universal-Lexikon
