- Backrädchen
Backrädchen (Teigrädchen), kleine, am Rande gekerbte Metallrädchen, die in einer Gabel drehbar befestigt sind und zum Zerschneiden von dünn ausgerolltem (Kuchen-) Teig dienen.
http://www.zeno.org/Meyers-1905. 1905–1909.
Backrädchen
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Tortenrollen — Tortenrollen, so v.w. Backrädchen … Pierer's Universal-Lexikon
Teigrädchen — Teigrädchen, s. Backrädchen … Meyers Großes Konversations-Lexikon
