Pichurimbohnen
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Pichurimbohnen — [indianisch], Brasilianische Bohnen, Sạssafrasnüsse, etwa 3 cm lange und 1 cm breite Früchte des brasilianischen Lorbeergewächses Nectandra puchury. Die stark aromatischen Keimblätter wurden früher als Vanilleersatz bei der… … Universal-Lexikon
Nectandra — (N. Rottb.), Pflanzengattung aus der Familie der Laurineae Nectandreae, aus Arten von Laurus u. Ocotea zusammengestellt; Arten: N. puchury major u. N. p. minor, Bäume in Brasilien, Mutterpflanzen der großen u. kleinen Pichurimbohnen u. der… … Pierer's Universal-Lexikon
Pichurimrinde — Pichurimrinde, Rinde, wahrscheinlich von denselben Bäumen, welche in Brasilien die Pichurimbohnen liefern, gewürzig, doch wenig bekannt; Magenmittel … Pierer's Universal-Lexikon
Brasilische Bohnen — Brasilische Bohnen, so v.w. Pichurimbohnen … Pierer's Universal-Lexikon
Laurostearin — (Pichurimtalg, Laurostearinsaures Lipyloxyd), C27H23O4, findet sich in den Früchten von Laurus nobilis. in den Pichurimbohnen u. in dem Cocosnußöle. Im reinen Zustande bildet es aus Alkohol krystallisirt einen biendend weißen, lockeren, häufig… … Pierer's Universal-Lexikon
Glyzerīde — Glyzerīde, zusammengesetzte Äther des Glyzerins. Von den Haloidestern des Glyzerins (Haloidhydrinen), die beim Erhitzen von Glyzerin mit Haloidwasserstoffsäuren entstehen, sind je zwei isomere Mono und Dihaloidhydrine denkbar: Von den… … Meyers Großes Konversations-Lexikon
Nectandra — Roland., Gattung der Laurazeen, Gehölze mit lederartigen, fiedernervigen Blättern, häufiger hermaphroditischen als polygamdiözischen Blüten und eiförmigen oder länglichen, mehr oder weniger von der scheibenförmigen Achse umhüllten oder ihr… … Meyers Großes Konversations-Lexikon
Laurinsäure — Laurīnsäure, Laurostearinsäure, Pichurimtalgsäure, fette Säure, findet sich, an Glyzerin gebunden, in den Lorbeeren, den Pichurimbohnen, dem Kokosnußöl und Dikabrot und in einzelnen andern Fetten … Kleines Konversations-Lexikon
Sassafrasnüsse — Sạssafrasnüsse, die Pichurimbohnen … Universal-Lexikon
