Mortifizieren (lat.), ertöten, absterben lassen; stark kasteien; tief demütigen, kränken; eine Urkunde für ungültig erklären (s. Mortifikation); in der Kochkunst: Wild und Geflügel durch Aufhängen an einem lustigen, trocknen Ort mürbe und schmackhaft machen. Auer- und Birkhähne, wilde Tauben werden eingegraben, um das Fleisch wohlschmeckender zu machen.
http://www.zeno.org/Meyers-1905. 1905–1909.
Mortifizieren — (lat.), töten, absterben lassen; vom Fleisch: mürbe machen; Mortifikation, Tötung, Ausrottung, Auflösung; Kasteiung; das Mürbemachen des Fleisches; auch s.v.w. Amortisation (s.d.) … Kleines Konversations-Lexikon
mortifizieren — mor|ti|fi|zie|ren 〈V.〉 1. Begierden mortifizieren abtöten 2. 〈Rechtsw.〉 a) für ungültig erklären b) tilgen 3. 〈veraltet〉 kränken [Etym.: <lat. mortificare »töten, abtöten, quälen«] … Lexikalische Deutsches Wörterbuch
mortifizieren — mor|ti|fi|zie|ren 〈V. tr.; hat; veraltet〉 1. abtöten (Begierden) 2. tilgen 3. für ungültig erklären 4. demütigen, kränken, beleidigen [<lat. mortificare „töten, quälen“] * * * mor|ti|fi|zie|ren <sw. V.; hat [spätlat. mortificare = (ab)töten … Universal-Lexikon
mortifizieren — mor|ti|fi|zie|ren <aus spätlat. mortificare »(ab)töten, martern«>: 1. (veraltet) demütigen, beleidigen. 2. kasteien. 3. absterben [lassen], abtöten. 4. (veraltet) tilgen, für ungültig erklären … Das große Fremdwörterbuch
Mortifikation — Mor|ti|fi|ka|ti|on 〈f. 20〉 1. Abtötung (von Begierden), Kasteiung, Ungültigkeitserklärung, Tilgung 2. Absterben (von Gewebe) 3. 〈veraltet〉 schwere Kränkung, Beleidigung, Demütigung [<lat. mortificatio „Abtötung“] * * * Mor|ti|fi|ka|ti|on, die; … Universal-Lexikon
abtöten — 1. ausmerzen, ausrotten, mortifizieren, vernichten, vertilgen, zerstören. 2. [im Keim] ersticken, nicht aufkommen lassen, nicht zur Entfaltung kommen lassen, niederhalten, unterdrücken, verhindern, vernichten, zerstören; (geh.): ertöten; (ugs.):… … Das Wörterbuch der Synonyme
ausmerzen — 1. a) aus der Welt schaffen, ausräumen, ausrotten, beseitigen, ermorden, hinmetzeln, massakrieren, morden, niedermetzeln, töten, vernichten, vertilgen, zerstören, zugrunde richten; (geh.): auslöschen; (bildungsspr.): eliminieren, liquidieren;… … Das Wörterbuch der Synonyme
demütigen — beleidigen, die Ehre abschneiden, durch den Schmutz ziehen, entehren, entwürdigen, erniedrigen, herabsetzen, herabwürdigen, in den Schmutz treten/ziehen, in ein schlechtes Licht rücken/setzen, in Misskredit bringen, in Verruf bringen, kränken,… … Das Wörterbuch der Synonyme
erniedrigen — 1. a) demütigen, entwürdigen, herabsetzen, herabwürdigen; (salopp): heruntermachen; (abwertend): ducken; (landsch.): deppen; (geh. veraltend): erniedern; (veraltet): mortifizieren. b) degradieren, herabsetzen, herabstufen, herabwürdigen,… … Das Wörterbuch der Synonyme
herabwürdigen — abqualifizieren, abwerten, demütigen, die Ehre abschneiden, durch den Schmutz ziehen, entwerten, entwürdigen, erniedrigen, herabmindern, herabsetzen, heruntersetzen, in den Schmutz treten/ziehen, in ein schlechtes Licht rücken/setzen/stellen, in… … Das Wörterbuch der Synonyme
