Mizellen

Mizellen

Mizellen (Micellen), kleine Molekülgruppen von Eiweißstoffen, gleichsam organische Moleküle, die den Organismus aufbauen.


http://www.zeno.org/Meyers-1905. 1905–1909.

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  • Mizelle — in Wasserlösung Mizellen (von lat. mica = Klümpchen, kleiner Bissen), auch Assoziationskolloide genannt, sind Aggregate (Assoziate) aus amphiphilen Molekülen bzw. grenzflächenaktiven Substanzen, die sich in einem Dispersionsmedium (meist Wasser)… …   Deutsch Wikipedia

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