Mischbutter
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Kunstbutter — Kunstbutter, ein Speisefett, das auf Anregung Napoleons III. 1870 von Mège Mouriès zuerst dargestellt wurde, um für die Marine und die ärmere Bevölkerung ein gutes Ersatzmittel der Butter zu beschaffen. Frischer Rindertalg, zwischen Eis den… … Meyers Großes Konversations-Lexikon
Kunstbutter — oder Margarine, wie die gesetzlich vorgeschriebene Bezeichnung für dieselbe lautet, auch Oleo Margarine und Sparbutter genannt, gehört zu den wichtigsten der für die Ernährung bestimmten Fette. Sie verdankt ihre Entstehung dem Mißverhältnis… … Lexikon der gesamten Technik
