- Mijotieren
Mijotieren (franz., spr. mischo-), langsam, bei schwachem Feuer kochen, schmoren.
http://www.zeno.org/Meyers-1905. 1905–1909.
Mijotieren
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Mijotieren — (frz., spr. mischo ), bei schwachem Feuer kochen … Kleines Konversations-Lexikon
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