Mehlextrakte
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Mehlpräparate — (präparierte Mehle), einfache oder gemischte Mehle verschiedener Art, die durch Dämpfen unter hohem Druck, durch Behandeln mit Diastase, durch Zusatz von kohlensaurem Kali etc. ausgeschlossen, verdaulicher gemacht, auch mit allerlei Zusätzen,… … Meyers Großes Konversations-Lexikon
