Languedocweine

Languedocweine

Languedocweine, die in der franz. Provinz Languedoc erzeugten Weine, wachsen vorzüglich in der Gegend von Montpellier bis nahe an die spanische Grenze. Likörweine ersten Ranges sind der Muskat-Frontignan und Muskat-Lunel. Ersterer steht dem Rivesaltes am nächsten, ist sehr süß, hat viel Körper, merkwürdigen Obstgeschmack und mildes Parfüm. Der Lunel steht ihm in allen Eigenschaften nach, ist aber im Ausland am meisten verbreitet. Auch werden im Languedoc alle möglichen Südweine gefertigt, und von Cette gehen jährlich enorme Quantitäten solcher Weine in den Handel. Außerdem liefert Languedoc feurige, geistreiche Rotweine ohne Parfüm (Cante Perdrix, St.-Georges d'Orques, Cornas, St.-Joseph etc.), die vielfach als Oberburgunder gehen und bei billigem Preis guten Absatz finden. Von den Weißweinen gehören St.-Peray (berühmter moussierender Wein) und St.-Jean zu den Weinen zweiten Ranges.


http://www.zeno.org/Meyers-1905. 1905–1909.

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  • Languedocweine — Languedocweine, Weine von viel Feuer u. Geist, doch nicht von der Blume des Burgunders u. Bordeaux; rother, der von Cornas, Tavel, Birac, Beaucaire, meist hellroth, von Nismes, Avignon u. Gaillac dunkler, ferner St. Georges, St. Christol, Castris …   Pierer's Universal-Lexikon

  • Muskat-Frontignan — Muskat Frontignan, s. Languedocweine …   Meyers Großes Konversations-Lexikon

  • Muskat-Lunel — Muskat Lunel, s. Languedocweine und Muskatellerweine …   Meyers Großes Konversations-Lexikon

  • Oberburgunder — Oberburgunder, s. Languedocweine …   Meyers Großes Konversations-Lexikon

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