Kräusen
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Kräusen — Als Kräusen bezeichnet man die sich im Stadium der Hauptgärung befindliche Bierwürze. Der Begriff Kräusen beschreibt die Schaumbildung und das Schaumbild auf der gärenden Bierwürze, es sieht wie krauses Haar aus. Verantwortlich für die… … Deutsch Wikipedia
Krausen — Krausen, soviel wie Kreppen, s. Krepp … Meyers Großes Konversations-Lexikon
Kräusen — Kräusen, s. Bierbrauerei, Bd. 2, S. 21 … Lexikon der gesamten Technik
Krausen — Krausen, Appreturverfahren, s. Kreppen … Kleines Konversations-Lexikon
Kräusen — Kräusen, verb. reg. act. kraus machen, von Haaren und Kleidungsstücken, zuweilen auch von dem Meere; obgleich in allen diesen Fällen kräuseln üblicher ist. Gelbe Locken kräusten sich um sein schönes Gesicht, Geßn … Grammatisch-kritisches Wörterbuch der Hochdeutschen Mundart
krausen — krausen:⇨runzeln … Das Wörterbuch der Synonyme
krausen — krau|sen 〈V. tr.; hat〉 krausmachen, krausziehen, kräuseln ● Haar (durch Dauerwelle) krausen; die Stirn krausen runzeln * * * krau|sen <sw. V.; hat [spätmhd. krūsen, zu ↑ kraus]: 1. durch entsprechende Entwicklung od. Behandlung, Bearbeitung ↑… … Universal-Lexikon
krausen — I. ˈkrȯizən transitive verb ( ed/ ing/ s) Etymology: German kräusen to add herbs to brewing beer, from krausen, kräusen to curl back from the edge (said of foam), curl, from Middle High German krūsen to curl, from krūs curly more at curl : to… … Useful english dictionary
krausen — krau·sen; krauste, hat gekraust; [Vt] 1 etwas krausen ≈ ↑kräuseln (1); [Vr] 2 etwas kraust sich ≈ etwas kräuselt sich … Langenscheidt Großwörterbuch Deutsch als Fremdsprache
krausen — krau|sen; du kraust; sie kraus|te; sich krausen … Die deutsche Rechtschreibung
