Katechugerbsäure C21H18O8 findet sich im Katechu neben Katechin und entsteht aus diesem beim Erhitzen und beim Kochen mit Alkalien. Sie ist amorph, dunkel rot braun, leicht löslich in Alkohol, in noch feuchtem Zustand auch in Wasser, fällt Eisenoxydsalze graugrün, nicht blauschwarz, und gibt auch mit Eiweiß und Leim Niederschläge.
http://www.zeno.org/Meyers-1905. 1905–1909.
Katechū — Katechū, gerbstoffhaltige Extrakte von verschiedener Abstammung. Pegukatechu (Bombaykatechu, bengalisches K., Catechu nigrum, Cutch, Japanische Erde, Terra japonica, Kachu, Cachou), das wässerige Extrakt aus dem dunkelroten Kernholz von Acacia… … Meyers Großes Konversations-Lexikon
Katechu — (Succus s. Extractum catechu, Terra japonica), eingetrocknetes wässeriges, gerbstoffreiches Extract, welches von mehren Pflanzen herstammt. Man unterscheidet bes. 3 Sorten: a) Bombay Katechu, aus den Früchten der Arecapalme (Areca catechu), durch … Pierer's Universal-Lexikon
Katechusäure — (Katechin, Tanningeusäure), C20H9O8HO, findet sich neben Katechugerbsäure im Katechu; sie bildet ein weißes, aus seinen, seidenglänzenden Nadeln bestehendes Pulver, ist in kaltem Wasser wenig, leicht in heißem Wasser, Alkohol u. Äther löslich.… … Pierer's Universal-Lexikon
Farbstoffe [2] — Farbstoffe, pflanzliche, sind in den Pflanzen entweder als solche schon enthalten oder sie entstehen aus einem sogenannten (meist farblosen) Chromogen, einem Pflanzenkörper, der durch eine nachträgliche technische Behandlung sich in den Farbstoff … Lexikon der gesamten Technik
Katechu — Katechu, Cachou, Kachu, Katechugummi, japan. Erde (Terra japonĭca), Extrakt aus den Früchten der Katechupalme (Areca Catechu L.), dem Kernholz von Acacia Catechu W. und den Blättern der Gambirpflanze (Uncaria Gambir Roxb.), bräunliche,… … Kleines Konversations-Lexikon
catechutannic acid — ˈkad.əˌchü|tanik , əˌshü , əˌkyü noun Etymology: probably part translation of German katechugerbsäure, from katechu catechu + gerbsäure tannic acid : the tannin of catechu obtained as a reddish brown amorphous powder … Useful english dictionary
